“Αγρο-ταυτότητα” αποκτούν τα τοπικά παραδοσιακά προϊόντα της Περ. Β. Αιγαίου

«ΑΓΡΟ-ΤΑΥΤΟΤΗΤΑ» αποκτούν τα τοπικά παραδοσιακά προϊόντα της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου και της Κύπρου μέσω του προγράμματος Intereg V-A Ελλάδα – Κύπρος 2014 – 2020.

Πρόκειται για ένα φιλόδοξο πρόγραμμα που αποσκοπεί μέσω της ταυτοποίησης αυθεντικότητας των τοπικών παραδοσιακών προϊόντων στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεων του αγροδιατροφικού τομέα, και την εμπορική τους προώθηση σε εγχώριες και διεθνείς αγορές.

Τα προϊόντα θα φέρουν ένα τοπικό σήμα αυθεντικότητας, ενώ η ψηφιακή ταυτότητα που θα αποκτήσουν θα αυξήσει την αναγνωσιμότητα και την ιχνηλασιμότητα των προϊόντων διεθνώς.

Η αγρο-ταυτότητα θα επιτευχθεί μέσω της γενετικής ταυτότητας, του ισοτοπικού αποτυπώματος και του μικροβιακού προφίλ, που καθιστά δυνατή την ταυτοποίηση αυθεντικότητας σε σχέση με τα χαρακτηριστικά των προϊόντων, τα μέσα παραγωγής και την προέλευσή τους.

Η τελική εκδήλωση της πράξης θα γίνει την Τρίτη στις 10 το πρωί στο κεντρικό κτήριο της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου, στη Μυτιλήνη.

Kατά την διάρκεια της εκδήλωσης θα απονεμηθούν ταυτότητες αυθεντικότητας προϊόντων της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου.

Το πρόγραμμα

ΕΡΤ

Σχολιάστε Ελεύθερα